Pochádza priamo z hinduistickej medicíny Yurvedica , zlaté mlieko sľubuje, že uzdraví nielen telo, ale aj myseľ. Napriek tomu, že je nateraz v západnej kultúre popularizovaný, nápoj existuje už tisíce rokov. Podľa ajurvédskej filozofie, ktorá znamená „veda o živote“, sa blahobytu dá dosiahnuť iba vtedy, ak existuje harmónia medzi telom, mysľou a dušou.
A odtiaľ sa zrodil recept vyrobený z rastlinného mlieka a korenia. Sláva v skutočnosti inšpirovala aj ďalšie rozmanité recepty. Je to spôsobené tým, že tekutina má tráviace, protizápalové a antioxidačné vlastnosti a okrem toho pomáha pri imunite a kontrole úzkosti.
Čo je zlaté mlieko
Názov dostal nielen podľa farby, ale aj podľa výživovej hodnoty zlata. Kurkuma je zodpovedná za zlatistú farbu nápoja. Ľudovo tiež známy ako kurkuma, je veľmi zastúpený v indickej kuchyni.
V Indii je použitie produktu veľmi časté kvôli jeho protizápalovým a antibiotickým vlastnostiam. Doslova sa dá použiť od chrípky po zápaly, depresie až po rakovinu.
Aj keď je India krajinou spoločensky rozdelenou podľa kasty, zlaté mlieko sa ponúka deťom akejkoľvek triedy. Vďaka svojej zmesi korenia tiež prináša šafrán, škoricu, čiernu a červenú papriku, kardamón a mlieko. Všeobecne sa podáva horúce, má jedinečnú a lahodnú chuť, na začiatku s korenistým nádychom a sladšou dochuťou vďaka mlieku.
Za to, čo obsluhujete
Neexistuje spôsob, ako určiť jediné odôvodnenie požitia zlatistého mlieka. Je potrebné pochopiť, že jeho kombinácia je autentická a zvyšuje hladinu dopamínu a serotonínu. Jedná sa o neurotransmitery, ktoré poskytujú pocit pohodlia a pohody. Okrem toho pomáha pri zvládaní príznakov stresu a úzkosti. To všetko stačí na ospravedlnenie jeho slávy: vynikajúce, upokojujúce a je dobrým spojencom na navodenie spánku pred spánkom.
Kedy a kto si môže dať zlaté mlieko
Najlepší čas na jeho konzumáciu je veľmi teplé pred spaním. Môže sa však užívať počas dňa, nahradzuje tiež čaj alebo kávu. V skutočnosti ho môžete dokonca zmiešať s kávou. Môže sa tiež použiť v receptoch ako „tajná prísada“ - je vynikajúci napríklad v risotte, popcorne alebo kuracom mäse, napríklad z kurkumy.
Vďaka svojim tráviacim vlastnostiam sa indikuje aj po obede, pretože pomáha znižovať nutkanie na sladké. Okrem toho sa zlaté mlieko môže konzumovať aj vtedy, keď si chcete oddýchnuť, vo chvíľach odpočinku. Alebo ako posilnenie imunity ráno.
Je však potrebné venovať pozornosť pôvodu surovín, ktoré budete používať na výrobu svojho zlatistého mlieka. Pretože aby ste získali všetky liečivé účinky, musia byť vaše zložky prírodné a koncentrované.
Nápoj môžu konzumovať všetci ľudia v akomkoľvek veku. Okrem ľudí alergických na ktorúkoľvek zo zložiek, ktoré tvoria recept.
Výhody zlatého mlieka
Zlaté mlieko je v podstate výživný elixír, pretože spája výber mimoriadne prospešných korenín.
- Šafran podporuje pocit sýtosti, obmedzuje prejedanie sa a zlepšuje náladu;
- Kurkuma pôsobí na zlepšenie zápalových ochorení čriev, ako je kolitída a gastritída. Môže sa tiež použiť ako prírodná liečba osteoartrózy, pretože pomáha zlepšovať bolesť a pomáha pri lokomócii;
- Ďumbier tiež ovplyvňuje trávenie a imunitu;
- Škorica je zdrojom antioxidantov;
- Červená a čierna paprika účinkuje v spojení s ostatnými zložkami a stále prispieva k ich protizápalovým a tráviacim vlastnostiam.
Jeho vzorec ako celok pôsobí ako biologická dostupnosť pre organizmus. Kombinácia týchto zložiek preto zvyšuje absorpčnú silu a optimalizuje ich pozitívne účinky. Zoznam výhod sa tiež rozširuje, pretože je analgetický, detoxikačný a podporuje rovnováhu hladín cholesterolu. Pomáha dokonca imunite a zdraviu mozgu, pomáha tráveniu a energetickému metabolizmu. A čo viac, pôsobí na vyrovnanie hladiny cukru v krvi a dokonca prispieva k regulácii hmotnosti znížením nadmerného stravovania.
Recept na zlaté mlieko
Zlaté mlieko sa pripravuje veľmi jednoducho. Nižšie je uvedený zoznam potrebných ingrediencií.
Zloženie:
- 1 šálka (250 ml) rastlinného mlieka
- 2 polievkové lyžice (káva) kurkumy (kurkuma)
- ½ čajovej lyžičky práškového zázvoru
- ¼ lyžičky škorice
- 1 plytká čajová lyžička mletého čierneho korenia
- 1 čajová lyžička medu alebo hnedého cukru
Ako spraviť:
Najskôr zmiešajte všetky suché ingrediencie a potom pridajte mlieko. Potom ho vložte do ohňa a zohrejte na teplotu, pri ktorej je možné nápoj konzumovať. Pozor: nenechajte zovrieť.
Podľa odborníkov sa odporúča, aby sa zlaté mlieko konzumovalo iba raz denne.
Páčil sa vám tento článok? Čítajte teda tiež: Desinchá - Čo to je, výhody, cena a alternatívy.
Zdroj: Výbery, HuffPost, základná výživa.
Odporúčaný obrázok: bloggsuplementos