Škoricový čaj - na čo to je, vlastnosti a hlavné výhody

Škorica je vnútorná kôra stromu druhu Cinnamomum . Extrahuje sa v trieskach, ktoré sušia a vytvárajú pásy, ktoré sa zvlňujú. Z tohto dôvodu má drevitý tvar a je známa ako „škoricová tyčinka“. Tieto lupienky sa dajú zomlieť, výsledkom čoho je škorica v prášku, rovnako sa dá z oboch pripraviť aj škoricový čaj.

Existuje ďalší druh škorice známy ako „ceylonská škorica“, ktorý sa hľadá ťažšie. Škorica Cassia sa dá ľahko nájsť v supermarketoch, ako aj na centrálnych trhoch, pretože je lacnejšia.

Okrem toho je korenie bohaté na vitamíny C a A a minerály vápnik, železo, horčík a draslík, ktoré sú silnými antioxidantmi. Škorica má navyše protizápalové, antidiabetické, baktericídne, fungicídne vlastnosti a vedú sa diskusie o škoricovom čaji, ktorý ovplyvňuje menštruáciu.

Na čo slúži škoricový čaj?

Škoricový čaj sa pripravuje zo škoricových tyčiniek alebo prášku v horúcej vode. Týmto sa uvoľňujú polyfenoly, ktoré majú antioxidačné účinky. Má tiež chróm, ktorý pomáha citlivosti na inzulín. V skutočnosti sa už preukázalo, že konzumácia škoricového čaju okrem prevencie chorôb účinne urýchľuje metabolizmus.

V prvom rade máte vedľajšie účinky?

Najskôr najbežnejšia škorica, ktorú nájdeme, je kasia, ako sme už spomínali. Má látku zvanú „kumarín“, ktorá je pre telo škodlivá, ak sa konzumuje vo veľkých dávkach.

Kumarín je vynikajúci antikoagulant, ale pri častom požití môže dôjsť k podráždeniu žalúdka a zhoršeniu vredov. Okrem toho, že zvyšuje srdcovú frekvenciu, spôsobuje kontrakcie maternice a riedenie krvi až do bodu krvácania, u tých, ktorí už užívajú antikoagulanciá.

Môže mať tehotná škoricový čaj?

Podľa niektorých štúdií škoricový čaj pomáha znižovať nepohodlie spôsobené menštruáciou, pretože znižuje hladinu prostaglandínov, zvyšuje hladinu endorfínov a zlepšuje krvný obeh. Preto je účinný pri zmierňovaní príznakov PMS, najmä menštruačných kŕčov.

Na druhej strane neexistujú žiadne štúdie, ktoré by dokazovali, že škoricový čaj je schopný vyvolať kontrakcie maternice, a teda urýchliť menštruáciu alebo spôsobiť potrat u žien na začiatku tehotenstva.

Avšak iná štúdia, tentokrát na zvieratách; ukázal, že škoricový éterický olej mal abortívny účinok. Preto, ak ste tehotná, obráťte sa na svojho gynekológa, ktorý vás prevedie konzumáciou škoricového čaju.

Ako pripraviť škoricový čaj

Stručne povedané, na trhoch je ľahké nájsť škoricové tyčinky a prášok. Na prípravu čaju by ste však nemali použiť viac ako plytkú čajovú lyžičku prášku alebo jednotku škorice.

Vodu so škoricou nevarte spoločne, pretože tento proces spôsobí stratu väčšiny jej prospešných zdravotných vlastností. Vložte hlavnú prísadu po horúcej vode, už nie s vriacimi bublinami.

Škoricu nechajte vo vode asi 5 minút, preceďte a tekutinu za horúca vypite.

Výhody

1 - Bohatý na antioxidanty

Podľa troch štúdií na platforme PubMed je škorica bohatá na silné antioxidanty, ako sú polyfenoly. Sú zodpovedné za ochranu tela pred oxidačným poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. To znamená, že chránia telo pred infekciami, chorobami a predčasným starnutím.

2- Má protizápalové vlastnosti

Niektoré štúdie preukázali, že antioxidanty prítomné v škorici majú tiež protizápalové vlastnosti. To znamená, že sú schopné pomôcť telu zotaviť sa z veľkého zápalu.

3 - Urýchlite metabolizmus

V olejovej časti škorice, ktorá dodáva charakteristickú vôňu a chuť, sa koncentruje zlúčenina zvaná cinnamaldehyd. Je zodpovedný za zrýchlenie metabolizmu vďaka svojmu termogénnemu účinku.

4- Bojuje proti hubám a baktériám

Cinnamaldehyd pomáha aj pri rôznych druhoch infekcií. Výskum ukázal, že inhibuje rast určitých baktérií, ako je Listeria a Salmonella, a tiež zabraňuje zubnému kazu a redukuje zápach z úst.

5- Znižuje riziko srdcových chorôb

Ukázalo sa, že škorica znižuje hladinu celkového cholesterolu, LDL cholesterolu a triglyceridov, zatiaľ čo HDL cholesterol (považovaný za „dobrý cholesterol“) zostáva stabilný. Ďalšia štúdia rovnako ukázala, že iba 120 mg denne už spôsobuje tieto účinky a tiež zvyšuje dobrý cholesterol (HDL).

6- Prevencia neurodegeneratívnych chorôb

Tri štúdie preukázali, že škorica obsahuje dve zlúčeniny schopné inhibovať proteín v mozgu, ktorého akumulácia je spojená s Alzheimerovou chorobou. Ďalšia štúdia na myšiach so škoricou Parkinsonovej choroby tiež pomohla chrániť neuróny, normalizovať hladinu neurotransmiterov a zlepšiť motorické funkcie.

7- Predchádza rakovine

Výskum na myšiach s rakovinou hrubého čreva ukázal, že škorica je účinným aktivátorom enzýmov na detoxikáciu hrubého čreva, ktoré chránia pred množením rakoviny.

8- Zvyšuje citlivosť na inzulín

Inzulínová rezistencia je charakteristická pre choroby, ako je metabolický syndróm a cukrovka typu 2. Výskum však ukázal, že škorica môže túto rezistenciu dramaticky znížiť a pomôcť inzulínu pri plnení jeho úloh.

9 - Znižuje hladinu cukru v krvi

Štúdie potvrdili, že škorica interferuje s mnohými tráviacimi enzýmami a spomaľuje odbúravanie sacharidov v zažívacom trakte. To znamená zníženie množstva glukózy, ktorá sa po jedle dostane do krvi.

10- Pomáha bojovať proti vírusu HIV

Dve štúdie preukázali, že škorica extrahovaná z odrôd kasie pomáha v boji proti HIV-1. Na preukázanie účinnosti sú však stále potrebné testy na ľuďoch.

11- Zmierňuje menštruačné ťažkosti

Výskum sa každopádne uskutočnil s tínedžermi, ktorí užívali 420 mg škorice trikrát denne, čo preukázalo významné zníženie menštruačných kŕčov, nevoľnosti, zvracania a krvácania. Toto sa uskutočnilo počas prvých 72 hodín cyklu v porovnaní so skupinou, ktorá užívala placebo.

Páčil sa vám článok? Potom sa vám bude páčiť aj toto: Rozmarínový čaj - Vlastnosti, hlavné výhody a kontraindikácie.

Zdroj: Tuasaúde, Ecycle, Arevistadamulher, Životný štýl

Snímky: Eusemfronteiras, Menudodia, Mundoboaforma, Tudoreceitas, Pinterest, Tuasaúde, Emagrecermotivada, Oglobo, InstitutoPensi, Dreamstime, Sboc, Secad, Vix, Medicinasa, Tribunadoceara, Minilua