Poznáte ten deň, keď doma nič nie je a zabili by ste sa pre zlatíčko? No, ak máte mlieko a cukor, vaša PMS sa ušetrí, pretože práve z týchto dvoch ingrediencií môžete pripraviť to najlepšie domáce kondenzované mlieko, aké ste kedy vo svojom živote ochutnali, viete?
Toto domáce dvojzložkové kondenzované mlieko je relatívne rýchle riešenie a je dokonalým riešením na elimináciu konzervačných látok, zahusťovadiel a ďalších priemyselných zložiek, ktoré môžu do kondenzovaného mlieka supermarketu prichádzať.
Kto už recept pripravil, zaručuje, že jeho chuť je úžasná, rovnako dobrá alebo ešte lepšia ako kupovaný produkt. Musím byť len pozorný, aby som získal odtieň domáceho kondenzovaného mlieka a samozrejme aj miesto.
Ale tieto podrobnosti sa dozviete v celom recepte.
Naučte sa, ako si pripraviť domáce kondenzované mlieko s mliekom a cukrom:
Na panvicu dáte spolu s mliekom a cukrom uvariť. Správnou mierou je 300 gramov cukru na každý liter mlieka.
Zmes vždy miešajte na vysokej teplote, kým nie je homogénna a nezačne hustnúť. Potom, keď cukrík dosiahne správnu konzistenciu, stačí si nájsť správny čas na vypnutie ohňa.
Bod kondenzovaného mlieka
Napriek tomu, že je tajomstvom tajomstvo, získanie domáceho kondenzovaného mlieka nie je tajomstvom. Musíte len otestovať konzistenciu cukríka.
Najskôr je však potrebné vedieť, že na to, aby bolo ako kondenzované mlieko v plechovke alebo škatuli, je potrebné vypnúť teplo, aby bol cukrík stále relatívne mäkký. Je to preto, že keď sa recept ochladzuje, stáva sa plnším.
Teraz, aby sa overil presný bod, musí sa test vykonať na tanieriku alebo na studenej doske. Necháte chvíľu v chladničke a trochu receptu pokvapkáte na podšálke.
Ak sa otočíte a pomaly kvapká, ako napríklad hustota priemyselného kondenzovaného mlieka, jednoducho vypnite teplo.
Super čo? Ak si recept robíte doma, nezabudnite nám povedať, ako to bolo, dobre?
Teraz, keď hovoríme o domácich receptoch, môžete sa pozrieť na: Ako si vyrobiť jujube doma.
Zdroj: Vix, Ako sa pripravuje ryža