Viete, ako uvariť vajíčko? Môže sa to zdať ako jednoduchá vec, ale nie každý môže dosiahnuť správne miesto pri príprave tohto jedla. Najskôr je potrebné každé žĺtkové miesto variť. Inými slovami, aby ste sa dostali správnym spôsobom, stačí vedieť, ako dostať vajce z vody v správny čas.
Spočiatku 5 minút varenia vajíčka vo vriacej vode nám dá mäkký žĺtok. Po 6 až 7 minútach je stále trochu mäkký, ale oveľa konzistentnejší. Počas 8 alebo 9 minút je žĺtok stále vlhký. Za 12 minút máme úplne uvarený žĺtok.
Okrem toho existujú ďalšie rôzne spôsoby varenia vajec. Niekto má rád miešaný nápoj, zatiaľ čo iní dávajú prednosť vyprážaniu a stále sa nájdu milovníci omelety. Uviedli sme niekoľko spôsobov, ako uvariť vajíčko.
Vyskúšajte 6 rôznych spôsobov varenia vajec
1 - varené vajce
Po prvé, varenie vajec nie je tajomstvom. Spočiatku vložte 1 liter studenej vody do hlbokej panvice a vložte ju do ohňa.
Potom panvicu prikryte, aby voda rýchlejšie zovrela. Pomocou tipov na začiatku textu zistíte požadovaný bod.
Po čase vypnite oheň a nalejte vriacu vodu do drezu a nechajte na vajíčka dopadnúť studenou vodou, aby sa teplota škrupiny trochu ochladila.
Dokončite tiež, keď je vajíčko trochu chladnejšie. Vezmite nôž a jemne vklepte po povrchu vajíčka, aby sa urobila prasklina. Potom rukami vyberte kôru. Ste pripravení.
2 - Vyprážané vajce
Spočiatku vezmite panvicu a zapnite ju na strednom ohni. Rozbite v ňom vajíčko a počkajte, až sa začne pražiť.
Vyprážané vajíčko je zvyčajne hotové 4 až 6 minút. Ak je to potrebné, vajíčko otočte, aby sa tiež pražilo navrchu.
Keď je žĺtok v požadovanom bode, venujte pozornosť vzhľadu vajíčka, aby ste vypli oheň. Je hotový.
3 - Miešané vajíčko
Spočiatku stačí rozbiť vajíčko na panvici a miešať ho vareškou, kým nie je na požadovanom mieste. Ak máte radšej niečo krémovejšie, použite namiesto oleja trochu masla.
V niektorých krajinách, napríklad v Spojených štátoch, sa vajíčko pred prechodom na panvicu rozbije maslom.
4 - Omeleta
Spočiatku dajte na stredný oheň trochu extra panenského olivového oleja a masla podľa chuti. Vajcia rozbijeme v inej nádobe, osolíme a premiešame. Keď je olej horúci a maslo rozpustené, zalejeme vajcami.
Najskôr môžete odlepiť okraje omelety, aby ste zabránili jej prilepeniu. Po pol minúte pridajte podľa vášho osobného vkusu náplne.
Asi za dve minúty bude vaša omeleta pravdepodobne dobre zložená špachtľou. Pre istotu vezmite panvicu a premiešajte ju, aby ste zistili, či sa celé vajce kĺže ako niečo jednotné. Po zložení ju vyberte z ohňa a je to.
5 - Pečené vajce
Piekli ste vajcia v rúre? Aj keď to v Brazílii nie je bežné, stojí za to vyskúšať. Najskôr predhrejte rúru na teplotu medzi 160 ° a 190 °.
Potom vezmite malú misku, namažte ju a rozbite vajíčko dovnútra. Dajte pozor, aby bol žĺtok neporušený. Pred naliatím vajíčka môžete do misky dať cibuľu a paradajky, alebo napríklad huby.
Potom dajte soľ, korenie, syr, všetko, čo chcete. Vajíčko by malo zostať v rúre 12 až 20 minút. Je hotový.
6 - Poche vajce
Na záver poche vajce, ktoré sa v Severnej Amerike často používa na raňajky. Než začnete, rozbité vajíčko nechajte v miske. Ak sa chystáte vyrobiť viac ako jedno, nemiešajte.
Vodu najskôr dajte zovrieť na panvicu. Hneď ako začne vykazovať príznaky varu a objavia sa prvé bubliny, vyberte ho z ohňa.
Počkajte, kým sa voda upokojí, vylejte vajíčko a nechajte ho tam. Akokoľvek to vyzerá, že sa vaječný bielok rozšíril, usadí sa okolo žĺtka.
Po troch minútach môžete vajíčko vybrať. Dokonalé vajíčko poche bude mať veľmi pevnú bielu farbu a vo vnútri sa rozpustí žĺtok.
Páčil sa vám tento článok? Potom sa vám bude páčiť aj toto: Vajcová strava na chudnutie až 14 kg za 7 dní, kompletné menu
Zdroj: Dedo de Moça Active Health
Obrázky: Pinterest Pár kuchynských liniek už bol presunutý Technický kuchynský panel GShow Decorstyle