Avokádo je základnou potravinou pre mnohé brazílske rodiny. V dôsledku toho sa veľa ľudí pokúsilo kúpiť ovocie pred správnym časom. Vo výsledku neexistuje spôsob, ako z neho vyrobiť skvelý vitamín alebo úžasný Guacamole. Ak ste si tým prešli, pravdepodobne sa budete chcieť naučiť techniky, ako dozrieť avokádo.
Pravdou je, že takmer každý pozná aspoň jednu výhodu, ktorú má avokádo. Okrem toho existuje aj množstvo receptov a spôsobov, ako ich používať, vďaka čomu je všetko chutnejšie a zaujímavejšie.
Väčšinou je však potrebné, aby bolo ovocie zrelé na jeho prípravu. Ale veľká otázka znie: ako rýchlo dozrieť avokádo?
Najskôr je potrebné zistiť, či je avokádo už zrelé alebo nie. Za týmto účelom vytiahnite kužeľ, ktorý spája ovocie s stonkou. Potom sa pozrite na farbu buničiny.
- Žltá buničina: Stále to nie je dobré na konzumáciu.
- Zelená dužina: Je to perfektné!
- Brown Pulp: Bohužiaľ, tento bod prešiel.
Teraz, keď už viete, ako sa pozerať na to, či je avokádo zrelé alebo nie, poďme sa naučiť techniky, ako avokádo dozrieť rýchlo a efektívne.
Výhody avokáda
Ak vás stále zaujíma, prečo toľko informácií o avokáde, asi nepoznáte výhody, ktoré môže ponúknuť. Preto vám pomôžeme zistiť, prečo je toto ovocie také dôležité.
Je to skvelé pre pokožku
Pretože je to ovocie bohaté na vitamín C, avokádo bojuje proti striám, vráskam a celulitíde. Okrem toho pomáha pri vstrebávaní kolagénu. To znamená, že dodáva pokožke pružnosť. Stručne povedané, je vynikajúci na to, aby dodal aspekt mladistvosti a vyhladil nežiaduce stopy.
Pomoc pri fyzických cvičeniach
Ak je avokádo konzumované pred fyzickým cvičením, pomáha pri hypertrofii svalov a okrem proteínov dodáva svalovej energii aj energiu na tréning.
Je to dobré pre tehotné ženy
Avokádo je bohaté na kyselinu listovú, takže pomáha predchádzať vrodeným chorobám. Je však dôležité poznamenať, že toto ovocie by sa malo konzumovať hlavne pred otehotnením a počas prvého trimestra tehotenstva. Okrem toho môžeme konštatovať, že avokádo je mimoriadne zdravé pre zdravie žien.
Stimuluje mozog
To je určite veľmi dôležitá výhoda. Avokádo je tiež bohaté na omega 3, to znamená, že stimuluje cirkuláciu a v dôsledku toho zlepšuje pamäť a koncentráciu.
Videli ste, koľko výhod? Okrem toho existuje nespočet ľahkých a chutných receptov, z ktorých budete mať úžitok a stále si ich užijete.
Aby sa tak však stalo, musí byť avokádo ideálne na konzumáciu. Ako sme už povedali, veľmi častým problémom je čakanie na dozretie avokáda. Preto dáme tipy na spoľahlivé zapálenie avokáda. Vyberte si, čo je pre vás najlepšie, a užite si to.
5 tipov, ako trhať avokádo
1. Mikrovlnný trik
Normálne dozrievanie avokáda môže trvať niekoľko dní. Môžete však použiť mikrovlnku, aby bola veľmi mäkká. Metóda funguje takto:
- Každé avokádo dierujte niekoľkokrát;
- Potom ho položte na tanier a zakryte ho obrúskom alebo plastovým krytom;
- Potom naprogramujte 30 sekúnd v mikrovlnnej rúre a stlačte, ak ešte nie je mäkká, pridajte ďalších 30.
Je dôležité mať na pamäti, že tento postup môže spôsobiť malé zmeny v chuti.
2. Trik z hliníkovej fólie
Alobal môže tiež urýchliť dozrievanie avokáda. Okrem alobalu budeme používať aj rúru. Trik funguje takto:
- Najskôr avokádo úplne zakryte hliníkovou fóliou;
- Potom ho vyberte na 10 minút do rúry na pečenie s teplotou 200 ° C;
- Nakoniec počkajte, kým úplne vychladne, a je hotová.
3. Trik s papierovým vreckom
V takom prípade môžete použiť 'Kraft' alebo kartónovú tašku. Napriek tomu, že je to o niečo dlhšia metóda, zachováva si ovocnú chuť. Ak ju chcete použiť, postupujte takto:
- Vložte avokádo do papierového alebo kartónového vrecka a uistite sa, že nemá žiadne otvory;
- Potom pridajte zrelé jablko, banán alebo paradajku;
- Zatvorte vak a počkajte niekoľko dní.
Tento trik funguje vďaka produkcii plynného etylénu a uľahčuje dozrievanie plodov bez toho, aby došlo k narušeniu ich vlastností.
4. Ako trhať nakrájané avokádo
Čo by sa stalo, keby ste už avokádo nakrájali a videli, že je zelené? Najskôr buďte veľmi opatrní a v praxi použite trik, ktorý vás naučíme, inak vám dužina zhnedne.
- Dužinu avokáda natrieme citrónovou šťavou;
- Polovice dajte dohromady a zabaľte filmovým papierom, aby to vyzeralo ako celé avokádo;
- Vložte do chladničky a o pár dní bude avokádo zrelé.
5. Avokádový trik s novinami
Nakoniec je avokádo s novinárskym trikom jedno z najstarších a najjednoduchších.
- Najskôr avokádo zabaľte do listu novín a umiestnite ho na veľmi teplé miesto. Napríklad v rúre, ktorá bola práve vypnutá;
- Nakoniec to tam nechajte priemerne 2 dni a bude hotové.
Keďže už všetky triky poznáte, na konzumáciu avokáda už nemusíte čakať týždne.
Páčil sa vám obsah? Takže som si istý, že by ste radi poznali recepty z avokáda - vlastnosti, výhody a recepty.
Zdroje: Vix, Um Como, Terra, Lepšie zdravie, Vaše zdravie
Obrázky: Annie Bello, La Ferretti, Dona Dicas, Freepick, Ľudový vestník, Freepick, High Spirits, avokádo.blog, La Ferretti, Viac avokáda, Difrent