Kešu je vynikajúci pre zdravie! - Výhody, spôsob konzumácie a recepty

Kešu pre tých, ktorí to nevedia, je super oriešok. Patrí do rodiny Anacardiáceo, ktorá zahŕňa mango a pistácie. V skutočnosti je toto ovocie pôvodom z pobrežných oblastí severovýchodnej Brazílie a dá sa pestovať na miestach s tropickým podnebím. Nachádza sa tiež v Indii, na Srí Lanke, v Keni a Tanzánii.

Kešu, mimochodom, je šťavnatá a chutná, bohatá na živiny, minerály a vitamíny. Preto môže byť silným spojencom zdravia a tiež skvelou stratégiou regulácie hmotnosti. Najmä preto, že priemerný kešu má iba 43 kalórií a dokáže ponúknuť celý rad výživných látok.

Za zmienku stojí, že v kešu orechov nájdete orechy na spodku ovocia. V zásade sú známejšie ako kešu orechy. A rovnako ako buničina, sú tiež plné prospešných látok pre organizmus.

Zoznam nehnuteľností

Kešu je predovšetkým jedlo mimoriadne bohaté na živiny. Preto stojí za to vyzdvihnúť všetky jeho detaily, napríklad všetky jeho vitamíny.

Medzi nimi je vitamín C, A, vitamín B1 (tiamín), vitamín B2 (riboflavín) a vitamín B3 (niacín). Okrem nich je tiež možné zvýrazniť vitamín B6, folát, vitamín E (alfa-tokoferol) a vitamín K (fylochinón).

Vitamíny skupiny B v skutočnosti pomáhajú neurologickému zdraviu. Zatiaľ čo ostatné vitamíny zvyšujú obranyschopnosť tela pred vonkajšími látkami.

Aj kešu orechy obsahujú tiež fosfor, železo, sodík, meď, vápnik, horčík, zinok a draslík. Tieto zlúčeniny sa spoločne stávajú bielkovinovou rastlinou. Až tak, že môžu pomôcť udržiavať dôležité funkcie, ako je pamäť a dispozícia.

A nakoniec sa vaše orechy môžu stať zdrojom kyseliny olejovej. To znamená, že je zdrojom dobrého množstva mononenasýtených tukov.

Okrem toho obsahuje malé množstvo polynenasýtených tukov, a preto nemá škodlivý cholesterol. Ale samozrejme, ak sa konzumujú správne a v miernom množstve.

Výhody kešu

Kešu má v zásade množstvo výhod. Medzi ne patrí zlepšenie plodnosti, prevencia rakoviny a zníženie rizika cukrovky.

Toto ovocie navyše môže podporovať zdravie vlasov, očí, kostí a dokonca aj zdravie srdca. Dokonca predchádza chudokrvnosti, pomáha pri chudnutí a znižuje vysoký krvný tlak.

Ako však vidíte ďalej, nejde len o výhody pravidelnej konzumácie ovocia.

1- Posilňuje imunitný systém

Kešu je predovšetkým bohatý na zinok. Preto má zinok moc posilňovať obranyschopnosť vášho tela. Preto môže predchádzať chorobám, ako je chrípka a vírusy.

2- Na pokožku

Okrem zinku majú kešu tiež veľa medi. Meď môže predovšetkým podporovať a podporovať zdravšiu pokožku. Pomáha navyše udržiavať zdravie vlasov a nechtov.

3- Pre črevo

Keša je v zásade bohatá na vlákninu. Preto tieto vlákna môžu napomáhať fungovaniu čreva. Okrem toho, že reguluje a vyhýba sa prípadom, ako sú hnačky a zápcha.

4 - Antioxidanty

Po prvé, antioxidant je dôležitý pre boj proti predčasnému starnutiu a výskytu niektorých chorôb. Preto je ovocie bohaté na flavonoidy, ktoré sú dôležitými antioxidačnými a protizápalovými látkami.

Ovocie je navyše bohaté na vitamín C. To znamená, že je dôležité bojovať proti voľným radikálom. V skutočnosti sú to molekuly, ktoré v prebytku v tele môžu oxidovať bunky a spôsobiť degeneratívne choroby spôsobené starnutím.

5- Protizápalové

Kešu orechy obsahujú predovšetkým karotenoidové a flavonoidové zlúčeniny, ktoré sú bioaktívne a môžu pôsobiť protizápalovo. Ďalej pomáhajú pri liečbe chorôb, ako je cukrovka a rakovina.

Výhody kešu v tehotenstve

Ako už bolo uvedené, kešu môžu byť prospešné v ktorejkoľvek fáze života, ale počas tehotenstva sa to stáva ešte viac. Po prvé, ovocie je veľmi bohaté na zinok a je to jeden z najdôležitejších minerálov v reprodukčnej funkcii. Môže tiež zlepšiť vaše libido.

Ďalej môže mať toto ovocie výhody v motorickom a kognitívnom vývoji plodu. A pretože je ovocie bohaté na vitamín C, môže pomáhať pri vstrebávaní železa, ktoré môže mať nedostatok v tehotenstve.

Výhody kešu orechov

Kešu orech obsahuje predovšetkým vitamíny E, K a B6, meď, fosfor, zinok, horčík, železo a selén. Tieto živiny sú dokonca mimoriadne dôležité pre udržanie dobrej funkcie tela. Ďalej môže byť jeho konzumácia spojená s bojom proti depresii, hypertenzii a črevným problémom.

Existuje teda veľa výhod.

Tučniaky tučnejú alebo chudnú?

Najskôr musíme zdôrazniť, že žiadne jedlo nie je schopné schudnúť alebo tuknúť. K takýmto udalostiam dochádza predovšetkým prostredníctvom viacerých postojov, a to nielen kvôli druhu jedla. My v oblasti žien však upozorníme, že akékoľvek jedlo, ak je konzumované prehnane, môže skutočne poškodiť vaše zdravie.

Okrem toho, ak sa zaoberáte osobitným kontextom a pre každý profil a za sprievodu odborníka na výživu, môže kešu podporovať chudnutie. Pretože jeho vlákna majú schopnosť predĺžiť sýtosť a následne oddialiť hlad.

Harm

Všeobecne platí, že ovocie nespôsobuje žiadne škody. Gaštan však môže byť v tele mačiatkom ako ktokoľvek alergický. Ak ste napríklad alergický na orechy, radšej sa držte ďalej od kešu.

Ak je ovocie nadmerne konzumované, môže spôsobiť črevné ťažkosti. V takom prípade môže osoba pocítiť nevoľnosť, hnačku, kŕče v bruchu, kašeľ a zvracanie.

Alergici sú predovšetkým vystavení riziku vzniku kontaktnej dermatitídy. V zásade ide o svrbivé kožné ochorenie spôsobené pokožkou a kešu šťavou.

Každý, kto trpí obličkovými kameňmi, by mal byť tiež informovaný. Pretože kešu oriešok obsahuje oxalátové soli, ktoré môžu narúšať absorpciu vápnika v tele.

Predovšetkým diabetici si môžu uvedomiť aj nadmernú konzumáciu tohto ovocia. Títo ľudia by mali v zásade dávať pozor na akékoľvek množstvo skonzumovaného ovocia. Najmä preto, že ovocie je schopné zvýšiť hladinu cukru v krvi.

Kešu recepty

Kešu šťava

Zloženie:

  • 2 jednotky zrelého kešu
  • 2 čajové šálky vody
  • 4 lyžice cukru alebo sladidla demerara
  • 2 ľadové kamene

Prípravný režim:

Najprv musíte odstrániť kešu orechy a nakrájať ovocie na kocky. Potom vložte kešu a vodu do mixéra a rozmixujte. Táto šťava, ktorá sa po zasiahnutí mixéra otočila, mohla byť hustejšia, takže je potrebné ju prepasírovať.

Nakoniec šťavu preosejeme, dochutíme cukrom a ľadom. Podávame ihneď.

Zo sladkého gaštanu

Zloženie:

  • 12 zrelých kešu (bez orecha) 1 nakrájaný citrón
  • 1 šálka čajovej vody
  • Sypké sladidlo podľa chuti

Prípravný režim:

A priori vložte kešu do panvice. Nezabudnite na konci vyvŕtať nejaké otvory. Potom pridajte plátky citrónu. Najmä preto, že je dôležité, aby udržali ovocie asi 10 minút. Po týchto minútach môžete citrón odstrániť a pridať do vody nasekané kešu.

Varte ich teda na miernom ohni asi 1h30. Stojí za zmienku, že v tomto prípade sa nepoužíva žiadne veko hrnca. Po uplynutí tejto doby ho môžete odstaviť zo sporáka a pridať sladidlo. Nakoniec podávajte pri izbovej teplote alebo zmrzlinu.

Diétny kešu džem

Zloženie:

  • 1 kg kešu
  • 3 lyžice sladidla rúry a sporáka
  • 400 ml vody
  • 300 ml kešu šťavy

Prípravný režim:

Najskôr je potrebné stlačiť kešu. Preto musí byť extrahovaná šťava rezervovaná. Potom by ste mali vložiť kešu do tlakového hrnca spolu so sladidlom, vodou a džúsom. Nakoniec panvicu prikryte a vložte na oheň.

Po vložení panvice do ohňa nechajte 1 hodinu na miernom ohni variť. Po 1 hodine odstavte panvicu z ohňa a nechajte ju vychladnúť bez otvorenia veka. Po 1:30 môžete zmes vložiť do vzduchotesnej nádoby a potom ako dezert podať zmrzlinu.

My v oblasti žien dúfame, že vám tento článok pomohol.

Čítajte viac: 5 potravín, ktoré urýchľujú metabolizmus a takmer nikto o nich nevie

Zdroje: Aktívne zdravie, domáca záhrada

Obrázky: Aktívne zdravie, Universa, Climep, Youtube, SPDM, Ži dobre, Jedlo, Wikipedia, Rita Sousa, Kurzy Namu, Brazília podľa chuti, Potravinové siete, Všetky recepty, V kuchyni Helô, Vix, Domáca záhrada, Jedzte- ak