Pre tých, ktorí milujú brigadeiros a celý svet sladkostí, bude táto téma špeciálna. Najmä preto, že vám dnes ukážeme dva chutné talianske recepty na slamu.
Mimochodom, jedli ste niekedy túto pochúťku, ktorá je mimoriadne ľahká? Ak nie, nebojte sa. Po tomto príspevku sa už nebudete cítiť ani na sekundu.
Ale predtým, ako prejdete na recepty, stojí za zmienku, že talianska slama nie je v skutočnosti talianska. Talianska slama je v podstate veľmi brazílska sladkosť. A to až tak, že je vyrobené z veľkého množstva brigadeiro, ktoré je v tomto prípade jednou z našich najvýraznejších a najtypickejších sladkostí v Brazílii.
Dokonca, ako si dokážete predstaviť, talianska slama je taká sladká, z ktorej vám môže ústa slziť už len pri pohľade na obrázok. Takže, vyberte kukuričný škrob alebo sušienku zo skrinky a bežte nabrať ďalšie ingrediencie, pretože maškrty udrú za pár sekúnd!
Talianske recepty na slamu
Talianska čokoládová prášková slama
Zloženie:
- 2 plechovky kondenzovaného mlieka
- 2 balenia nasekaných sušienok z kukuričného škrobu
- 2 lyžice margarínu
- Prášková čokoláda (asi 6 lyžíc)
Prípravný režim:
- Najskôr odporúčame rozpustiť margarín v panvici. Potom zmiešajte kondenzované mlieko, čokoládu a miešajte, kým brigadeiro nezlezie zo spodnej časti panvice;
- Hneď ako je brigadeiro pripravené, môžete vypnúť oheň a zamiešať nahrubo nasekanú sušienku.
- Potom nalejeme do obdĺžnikového pekáča vymasteného margarínom. Nezabudnite cesto uhladiť.
- Ideálne je predovšetkým ochladenie. Preto odporúčame nechať ho v chladničke asi hodinu. Čoskoro potom môžete rezať;
- Nakoniec vmiešajte polevu alebo rafinovaný cukor.
Talianska slama z čiastočne tmavej čokolády
Zloženie:
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka
- 1/2 plechovej formy na plech alebo čerstvej smotany
- 150 gramov tmavej čokolády
- 2 lyžice masla
- 1 balíček sušienky maria
- Cukor v prášku na posypanie
Prípravný režim:
- A priori na panvici zmiešajte kondenzované mlieko, kyslú smotanu, čokoládu a maslo;
- Stojí za zmienku, že by ste mali variť na miernom ohni, až kým nebudete mať bod brigadeiro;
- Čoskoro potom, čo zmes vyjde z panvice, môžete pridať rozbité sušienky;
- Potom rozmixujte dohladka;
- Preto rozdeľte taliansku slamu na misku vyloženú pergamenovým papierom a uhladzujte ju do rovna;
- Je dôležité, aby ste ho odniesli do chladničky, aby bol veľmi dôsledný;
- Čoskoro potom môžete nožom krájať na štvorce. Náš tip je namazať ho olejom;
- Nakoniec pridáme krupicový cukor.
Výukový program pre taliansku slamu
Úchvatné talianske slamové inšpirácie
Pozrite si ďalšie články z oblasti žien: ľahké dezerty, 12 receptov, ktoré môžete pripraviť bez obáv z chýb
Zdroje: Gshow, Daninoce, Tudo gostoso
Obrázky: Daninoce, Recepty na sieti, Otrentino, Daninoce, Pinterest, Casper, Cukrovinky a bodka, Sprievodca nevestou, Caramelow, Komunista, Kuchynský podnik, Farmárska kaviareň, Brunildinhine recepty, Všetko súčasné, Skutočné cukrovinky, Vždy recept